Deine Pizza im Viertel

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Über uns

Wir sind Fabio und Marius, zwei Spezl mit einer Leidenschaft für gute Pizzen. Mit Forza Napoli haben wir einen Pizza-Lieferservice eröffnet, den wir uns in München immer gewünscht haben.

Hochwertige Zutaten, schnelle Lieferung und einen netten und kommunikativen Service. Fabio hat durch seine italienische Wurzeln die Pizza seit seiner Kindheit im Blut. Mit leidenschaftlicher Hingabe hat er unsere Pizzen zu dem entwickelt, was sie heute sind. Die langjährige Erfahrung sieht und schmeckt man. Der ein oder andere wird ihn Wiedererkennen und hat sicherlich an seinem Foodtruck Napo Amo schon mal seine köstliche Pizza probiert. Marius ist Quereinsteiger im Pizza Biz, aber wie Fabio schon sehr lange auf der Suche nach einer richtig guten Pizza. Mit seiner langjährigen Marketing Erfahrung in großen Unternehmen schlagen wir die Brücke zwischen einer hochwertigen Pizza und einer angenehmen Marken- und Bestellerfahrung.

Wir freuen uns auf Euch und hoffen, dass wir mit Forza Napoli auch Eure Leidenschaft für eine gute Pizza mit wunderschönen und intensiven Geschmacksmomenten teilen können.

Euer Forza Napoli Team ❤️ Fabio & Marius

Der Teig

Unsere Pizza besticht durch einen krossen und gleichzeitig fluffigen Teig. Hergestellt wird der Teig in 100% Eigenproduktion, mit langer Teigführung von 48 Stunden Ruhezeit. Alles in Handarbeit und mit ganz viel Liebe.

Die Zutaten

Echte San Marzano Tomaten versprühen das mediterrane Flair des Golfes von Neapels und sind die perfekte Basis, in Kombination mit Fior di latte Mozzarella und Büffelmozzarella aus nachhaltiger und artgerechter Tierzucht. Das Finale, ob mit pikanter italienischer Salsiccia, feinster Chorizo aus Spanien oder lieber doch vegan mit Gemüse und Cashewmus, entscheidest Du dabei selbst.

Neapolitanische Art

Unser Vorbild ist das Original aus Neapel. Ein fluffiger Teig mit extra langer Gärphase sowie eine rasche Backzeit bei großer Hitze. In der Mitte leicht flüssig, aussen locker wolkig mit knuspriger Kruste.

Büffelmozzarella aus nachhaltiger und artgerechter Tierzucht

Unser Büffelmozzarella wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentigen & nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen unserem Mozzarella zum Titel “Bester Büffel Mozzarella in Deutschland” (Süddeutsche Zeitung).